Un enfriador instantáneo de vino es un equipo profesional que baja la temperatura de una botella concreta en el momento del servicio, en lugar de mantener refrigerado todo el stock. Funciona por contacto: la botella queda envuelta en una bolsa flexible con líquido refrigerante a unos −35 °C, que crea un intercambio térmico uniforme sobre toda su superficie.

Se diferencia de una vinoteca o un armario refrigerado en que no conserva: enfría bajo demanda y se apaga. Por eso consume solo cuando trabaja y no ocupa espacio de almacenamiento.

No. Enochill baja la temperatura de forma progresiva y uniforme, hasta 3°C por minuto, y no mueve ni agita la botella en ningún momento. Eso evita el choque térmico y preserva aromas y estructura.

Enochill baja la temperatura del vino hasta 3°C por minuto. Lleva una botella de 25 °C a 10 °C en unos 5 minutos, y de temperatura ambiente a temperatura de servicio en 2-3 minutos, según el formato de la botella y las condiciones del local.

No. Solo un enchufe. Sin hielo, sin conexión de agua y sin desagüe; nada de cubiteras ni de reponer hielo durante el servicio.

No. Las botellas se guardan a temperatura ambiente y se enfrían solo cuando el cliente las elige. Eso es lo que permite ofrecer más referencias sin tener toda la carta en frío.

57,4 W en funcionamiento, unos 1,38 kWh al día. Y solo consume cuando enfría: una vinoteca profesional compacta ronda los 90 W de forma continua, las veinticuatro horas.

No. Es plug & play: un enchufe estándar, sin fontanería, sin desagüe y sin obra.

Dos, simultáneamente. Admite botella estándar y formato magnum.

Sí. Enochill incluye 10 días de prueba y 2 años de garantía con soporte técnico.